Domowe Precle: 10 Przepisów na Pyszne Przekąski

Precle, te słone, chrupiące i pyszne przekąski, są ulubioną przekąską dla wielu osób. Od klasycznych, twardych precli po miękkie, puszyste wersje, istnieje wiele odmian, które zaspokoją każdy gust. Ale czy wiesz, że możesz zrobić własne precle w domu? To łatwiejsze, niż myślisz, a rezultaty są o wiele bardziej satysfakcjonujące niż kupowanie gotowych precli w sklepie.

W tym artykule przedstawimy 10 domowych przepisów na precle, które możesz łatwo zrobić w domu. Od prostych, klasycznych przepisów po bardziej wyrafinowane wersje, te przepisy zapewnią Ci niezapomniane kulinarne doznania. Niezależnie od tego, czy szukasz pysznej przekąski na wieczór filmowy, czy chcesz zrobić imponujące danie na przyjęcie, nasze przepisy na precle są idealnym rozwiązaniem.

1. Klasyczne Precle

Zaczynamy od podstaw ⎼ klasycznego przepisu na precle, który jest prosty, szybki i zawsze smakuje doskonale.

• 1 szklanka ciepłej wody (około 110-120°F)
• 1 łyżeczka cukru
• 1 opakowanie (2 1/4 łyżeczki) drożdży aktywnych suchych
• 3 szklanki mąki chlebowej, plus więcej do podsypania
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 szklanki sody oczyszczonej
• 1/4 szklanki wody
• Sól do posypania (opcjonalnie)

1. W dużej misce wymieszaj ciepłą wodę, cukier i drożdże. Pozostaw na 5 minut, aż drożdże się spienią.
2. Dodaj mąkę i sól do miski z drożdżami. Mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. Wyrabiaj ciasto na lekko podsypanej mąką powierzchni przez 5-7 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
3. Włóż ciasto do lekko natłuszczonej miski, przykryj folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
4. Podziel ciasto na 8 równych części. Z każdej części uformuj długi wałek.
5. Uformuj precle, skręcając końce wałka w przeciwnych kierunkach, a następnie łącząc je ze sobą. Powtórz z pozostałymi częściami ciasta.
6. W dużym garnku zagotuj wodę z sodą oczyszczoną. Ostrożnie zanurz precle w gotującej się wodzie na 30 sekund z każdej strony.
7. Wyjmij precle z wody i umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Posyp precle solą (opcjonalnie) i piecz w temperaturze 450°F przez 12-15 minut, aż będą złotobrązowe.
9. Podawaj ciepłe.

2; Miękkie Precle

Jeśli wolisz miękkie i puszyste precle, ten przepis jest dla Ciebie.

• 1 szklanka ciepłej wody (około 110-120°F)
• 1 łyżeczka cukru
• 1 opakowanie (2 1/4 łyżeczki) drożdży aktywnych suchych
• 1 łyżeczka soli
• 4 szklanki mąki chlebowej, plus więcej do podsypania
• 1/2 szklanki sody oczyszczonej
• 1/4 szklanki wody
• 1/4 szklanki stopionego masła
• Sól do posypania (opcjonalnie)

1. W dużej misce wymieszaj ciepłą wodę, cukier i drożdże. Pozostaw na 5 minut, aż drożdże się spienią.
2. Dodaj sól i 3 szklanki mąki do miski z drożdżami. Mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. Wyrabiaj ciasto na lekko podsypanej mąką powierzchni przez 5-7 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
3. Dodaj pozostałą szklankę mąki, wyrabiając ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
4. Włóż ciasto do lekko natłuszczonej miski, przykryj folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
5. Podziel ciasto na 8 równych części. Z każdej części uformuj długi wałek.
6. Uformuj precle, skręcając końce wałka w przeciwnych kierunkach, a następnie łącząc je ze sobą. Powtórz z pozostałymi częściami ciasta.
7. W dużym garnku zagotuj wodę z sodą oczyszczoną. Ostrożnie zanurz precle w gotującej się wodzie na 30 sekund z każdej strony.
8. Wyjmij precle z wody i umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Posyp precle solą (opcjonalnie) i piecz w temperaturze 400°F przez 15-20 minut, aż będą złotobrązowe.
10. Po upieczeniu natrzyj precle stopionym masłem.
11. Podawaj ciepłe.

3. Precle z Piwem

Dla miłośników piwa, ten przepis jest idealny. Piwo dodaje preclom głębokiego smaku i aromatu.

• 1 szklanka ciepłej wody (około 110-120°F)
• 1 łyżeczka cukru
• 1 opakowanie (2 1/4 łyżeczki) drożdży aktywnych suchych
• 1 szklanka piwa (jasnego lub ciemnego)
• 1 łyżeczka soli
• 3 1/2 szklanki mąki chlebowej, plus więcej do podsypania
• 1/2 szklanki sody oczyszczonej
• 1/4 szklanki wody
• Sól do posypania (opcjonalnie)

1. W dużej misce wymieszaj ciepłą wodę, cukier i drożdże. Pozostaw na 5 minut, aż drożdże się spienią.
2. Dodaj piwo, sól i 3 szklanki mąki do miski z drożdżami. Mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. Wyrabiaj ciasto na lekko podsypanej mąką powierzchni przez 5-7 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
3. Dodaj pozostałą 1/2 szklanki mąki, wyrabiając ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
4. Włóż ciasto do lekko natłuszczonej miski, przykryj folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
5. Podziel ciasto na 8 równych części. Z każdej części uformuj długi wałek.
6. Uformuj precle, skręcając końce wałka w przeciwnych kierunkach, a następnie łącząc je ze sobą. Powtórz z pozostałymi częściami ciasta.
7. W dużym garnku zagotuj wodę z sodą oczyszczoną. Ostrożnie zanurz precle w gotującej się wodzie na 30 sekund z każdej strony.
8. Wyjmij precle z wody i umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Posyp precle solą (opcjonalnie) i piecz w temperaturze 450°F przez 12-15 minut, aż będą złotobrązowe.
10. Podawaj ciepłe.

4. Precle z Serem

Precle z serem to pyszne połączenie słonego i pikantnego smaku. Ser dodaje preclom bogactwa i aromatu.

• 1 szklanka ciepłej wody (około 110-120°F)
• 1 łyżeczka cukru
• 1 opakowanie (2 1/4 łyżeczki) drożdży aktywnych suchych
• 1 łyżeczka soli
• 3 szklanki mąki chlebowej, plus więcej do podsypania
• 1/2 szklanki sody oczyszczonej
• 1/4 szklanki wody
• 1/2 szklanki startego sera cheddar
• Sól do posypania (opcjonalnie)

1. W dużej misce wymieszaj ciepłą wodę, cukier i drożdże. Pozostaw na 5 minut, aż drożdże się spienią.
2. Dodaj sól i 2 1/2 szklanki mąki do miski z drożdżami. Mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. Wyrabiaj ciasto na lekko podsypanej mąką powierzchni przez 5-7 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
3. Dodaj pozostałą 1/2 szklanki mąki, wyrabiając ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
4. Włóż ciasto do lekko natłuszczonej miski, przykryj folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
5. Podziel ciasto na 8 równych części. Z każdej części uformuj długi wałek.
6. Uformuj precle, skręcając końce wałka w przeciwnych kierunkach, a następnie łącząc je ze sobą. Powtórz z pozostałymi częściami ciasta.
7. W dużym garnku zagotuj wodę z sodą oczyszczoną. Ostrożnie zanurz precle w gotującej się wodzie na 30 sekund z każdej strony.
8. Wyjmij precle z wody i umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Posyp precle startym serem cheddar.
10. Posyp precle solą (opcjonalnie) i piecz w temperaturze 450°F przez 12-15 minut, aż będą złotobrązowe.
11. Podawaj ciepłe.

5. Precle z Cukrem

Precle z cukrem to słodka alternatywa dla klasycznych precli; Cukier dodaje preclom słodkości i chrupkości.

• 1 szklanka ciepłej wody (około 110-120°F)
• 1 łyżeczka cukru
• 1 opakowanie (2 1/4 łyżeczki) drożdży aktywnych suchych
• 1 łyżeczka soli
• 3 szklanki mąki chlebowej, plus więcej do podsypania
• 1/2 szklanki sody oczyszczonej
• 1/4 szklanki wody
• 1/2 szklanki cukru
• 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)

1. W dużej misce wymieszaj ciepłą wodę, cukier i drożdże. Pozostaw na 5 minut, aż drożdże się spienią.
2. Dodaj sól i 2 1/2 szklanki mąki do miski z drożdżami. Mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. Wyrabiaj ciasto na lekko podsypanej mąką powierzchni przez 5-7 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
3. Dodaj pozostałą 1/2 szklanki mąki, wyrabiając ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
4. Włóż ciasto do lekko natłuszczonej miski, przykryj folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
5. Podziel ciasto na 8 równych części. Z każdej części uformuj długi wałek.
6. Uformuj precle, skręcając końce wałka w przeciwnych kierunkach, a następnie łącząc je ze sobą. Powtórz z pozostałymi częściami ciasta.
7. W dużym garnku zagotuj wodę z sodą oczyszczoną. Ostrożnie zanurz precle w gotującej się wodzie na 30 sekund z każdej strony.
8. Wyjmij precle z wody i umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Wymieszaj cukier z cynamonem (opcjonalnie) i posyp precle.
10. Piecz precle w temperaturze 450°F przez 12-15 minut, aż będą złotobrązowe.
11. Podawaj ciepłe.

6. Precle z Czekoladą

Dla miłośników czekolady, ten przepis jest prawdziwym rarytasem. Czekolada dodaje preclom słodkości i bogactwa.

• 1 szklanka ciepłej wody (około 110-120°F)
• 1 łyżeczka cukru
• 1 opakowanie (2 1/4 łyżeczki) drożdży aktywnych suchych
• 1 łyżeczka soli
• 3 szklanki mąki chlebowej, plus więcej do podsypania
• 1/2 szklanki sody oczyszczonej
• 1/4 szklanki wody
• 1/2 szklanki czekoladowych chipsów

1. W dużej misce wymieszaj ciepłą wodę, cukier i drożdże. Pozostaw na 5 minut, aż drożdże się spienią.
2. Dodaj sól i 2 1/2 szklanki mąki do miski z drożdżami. Mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. Wyrabiaj ciasto na lekko podsypanej mąką powierzchni przez 5-7 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
3. Dodaj pozostałą 1/2 szklanki mąki, wyrabiając ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
4. Włóż ciasto do lekko natłuszczonej miski, przykryj folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
5. Podziel ciasto na 8 równych części. Z każdej części uformuj długi wałek.
6. Uformuj precle, skręcając końce wałka w przeciwnych kierunkach, a następnie łącząc je ze sobą. Powtórz z pozostałymi częściami ciasta.
7. W dużym garnku zagotuj wodę z sodą oczyszczoną. Ostrożnie zanurz precle w gotującej się wodzie na 30 sekund z każdej strony.
8. Wyjmij precle z wody i umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Posyp precle czekoladowymi chipsami.
10. Piecz precle w temperaturze 450°F przez 12-15 minut, aż będą złotobrązowe.
11. Podawaj ciepłe.

7. Precle z Cynamonem

Precle z cynamonem to pyszne połączenie słonego i słodkiego smaku. Cynamon dodaje preclom aromatu i ciepła.

• 1 szklanka ciepłej wody (około 110-120°F)
• 1 łyżeczka cukru
• 1 opakowanie (2 1/4 łyżeczki) drożdży aktywnych suchych
• 1 łyżeczka soli
• 3 szklanki mąki chlebowej, plus więcej do podsypania
• 1/2 szklanki sody oczyszczonej
• 1/4 szklanki wody
• 1/4 szklanki cukru
• 1 łyżeczka cynamonu

1. W dużej misce wymieszaj ciepłą wodę, cukier i drożdże. Pozostaw na 5 minut, aż drożdże się spienią.
2. Dodaj sól i 2 1/2 szklanki mąki do miski z drożdżami. Mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. Wyrabiaj ciasto na lekko podsypanej mąką powierzchni przez 5-7 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
3. Dodaj pozostałą 1/2 szklanki mąki, wyrabiając ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
4. Włóż ciasto do lekko natłuszczonej miski, przykryj folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
5. Podziel ciasto na 8 równych części. Z każdej części uformuj długi wałek.
6. Uformuj precle, skręcając końce wałka w przeciwnych kierunkach, a następnie łącząc je ze sobą. Powtórz z pozostałymi częściami ciasta.
7. W dużym garnku zagotuj wodę z sodą oczyszczoną. Ostrożnie zanurz precle w gotującej się wodzie na 30 sekund z każdej strony.
8. Wyjmij precle z wody i umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Wymieszaj cukier z cynamonem i posyp precle.
10. Piecz precle w temperaturze 450°F przez 12-15 minut, aż będą złotobrązowe.
11. Podawaj ciepłe.

8. Mini Precle

Mini precle to idealne przekąski na przyjęcia lub do podania z dipem. Są małe, łatwe do jedzenia i bardzo smaczne.

• 1 szklanka ciepłej wody (około 110-120°F)
• 1 łyżeczka cukru
• 1 opakowanie (2 1/4 łyżeczki) drożdży aktywnych suchych
• 1 łyżeczka soli
• 3 szklanki mąki chlebowej, plus więcej do podsypania
• 1/2 szklanki sody oczyszczonej
• 1/4 szklanki wody
• Sól do posypania (opcjonalnie)

1. W dużej misce wymieszaj ciepłą wodę, cukier i drożdże. Pozostaw na 5 minut, aż drożdże się spienią.
2. Dodaj sól i 2 1/2 szklanki mąki do miski z drożdżami. Mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. Wyrabiaj ciasto na lekko podsypanej mąką powierzchni przez 5-7 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
3. Dodaj pozostałą 1/2 szklanki mąki, wyrabiając ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
4. Włóż ciasto do lekko natłuszczonej miski, przykryj folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
5. Podziel ciasto na 16 równych części. Z każdej części uformuj mały wałek.
6. Uformuj mini precle, skręcając końce wałka w przeciwnych kierunkach, a następnie łącząc je ze sobą. Powtórz z pozostałymi częściami ciasta.
7. W dużym garnku zagotuj wodę z sodą oczyszczoną. Ostrożnie zanurz mini precle w gotującej się wodzie na 30 sekund z każdej strony.
8. Wyjmij mini precle z wody i umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Posyp mini precle solą (opcjonalnie) i piecz w temperaturze 450°F przez 10-12 minut, aż będą złotobrązowe.
10. Podawaj ciepłe.

9. Precle w Kształcie Węzłów

Precle w kształcie węzłów to elegancki i efektowny sposób na podanie precli. Są idealne na przyjęcia lub do podania z dipem.

• 1 szklanka ciepłej wody (około 110-120°F)
• 1 łyżeczka cukru
• 1 opakowanie (2 1/4 łyżeczki) drożdży aktywnych suchych
• 1 łyżeczka soli
• 3 szklanki mąki chlebowej, plus więcej do podsypania
• 1/2 szklanki sody oczyszczonej
• 1/4 szklanki wody
• Sól do posypania (opcjonalnie)

1. W dużej misce wymieszaj ciepłą wodę, cukier i drożdże. Pozostaw na 5 minut, aż drożdże się spienią.
2. Dodaj sól i 2 1/2 szklanki mąki do miski z drożdżami. Mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. Wyrabiaj ciasto na lekko podsypanej mąką powierzchni przez 5-7 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
3. Dodaj pozostałą 1/2 szklanki mąki, wyrabiając ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
4. Włóż ciasto do lekko natłuszczonej miski, przykryj folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
5. Podziel ciasto na 8 równych części. Z każdej części uformuj długi wałek.
6. Uformuj precle w kształcie węzłów, skręcając wałek w kształcie ósemki, a następnie łącząc końce ze sobą. Powtórz z pozostałymi częściami ciasta.
7. W dużym garnku zagotuj wodę z sodą oczyszczoną. Ostrożnie zanurz precle w kształcie węzłów w gotującej się wodzie na 30 sekund z każdej strony.
8. Wyjmij precle z wody i umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Posyp precle solą (opcjonalnie) i piecz w temperaturze 450°F przez 12-15 minut, aż będą złotobrązowe.
10. Podawaj ciepłe.

10. Precle w Kształcie Patyczków

Precle w kształcie patyczków to prosta i smaczna przekąska. Są idealne do zanurzania w dipach lub do podania z napojami.

Składniki⁚

• 1 szklanka ciepłej wody (około 110-120°F)
• 1 łyżeczka cukru
• 1 opakowanie (2 1/4 łyżeczki) drożdży aktywnych suchych
• 1 łyżeczka soli
• 3 szklanki mąki chlebowej, plus więcej do podsypania
• 1/2 szklanki sody oczyszczonej
• 1/4 szklanki wody
• Sól do posypania (opcjonalnie)

Instrukcje⁚

1. W dużej misce wymieszaj ciepłą wodę, cukier i drożdże. Pozostaw na 5 minut, aż drożdże się spienią.
2. Dodaj sól i 2 1/2 szklanki mąki do miski z drożdżami. Mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. Wyrabiaj ciasto na lekko podsypanej mąką powierzchni przez 5-7 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
3. Dodaj pozostałą 1/2 szklanki mąki, wyrabiając ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
4. Włóż ciasto do lekko natłuszczonej miski, przykryj folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
5. Podziel ciasto na 16 równych części. Z każdej części uformuj długi wałek.
6. Uformuj precle w kształcie patyczków, skręcając wałek w kształcie długiego, cienkiego patyczka. Powtórz z pozostałymi częściami ciasta.
7. W dużym garnku zagotuj wodę z sodą oczyszczoną. Ostrożnie zanurz precle w kształcie patyczków w gotującej się wodzie na 30 sekund z każdej strony.
8. Wyjmij precle z wody i umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Posyp precle solą (opcjonalnie) i piecz w temperaturze 450°F przez 10-12 minut, aż będą złotobrązowe.
10. Podawaj ciepłe.

Wskazówki dotyczące robienia domowych precli⁚

• Użyj ciepłej wody, ale nie gorącej, aby aktywować drożdże. Temperatura wody powinna wynosić około 110-120°F.
• Wyrabiaj ciasto przez co najmniej 5 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
• Odstaw ciasto do wyrośnięcia w ciepłe miejsce, aby podwoiło swoją objętość.
• Zanurz precle w gotującej się wodzie z sodą oczyszczoną, aby nadać im chrupkości i błyszczącego wyglądu.
• Piecz precle w temperaturze 450°F, aby uzyskać złotobrązowy kolor i chrupkość.
• Podawaj precle ciepłe, aby były bardziej miękkie i puszyste.

Pomysły na podanie domowych precli⁚

Domowe precle to wszechstronne przekąski, które można podawać na wiele sposobów.

• Podawaj precle z dipem, takim jak musztarda, ser, guacamole, hummus lub salsa.
• Dodaj precle do sałatek lub zup, aby dodać chrupkości.
• Użyj precli jako podstawy do kanapek lub mini pizzy.
• Pokruszone precle można dodać do deserów, takich jak ciasta lub ciasteczka.
• Precle można użyć jako ozdoby do drinków lub deserów.

Wnioski⁚

Robienie domowych precli to łatwy i przyjemny sposób na stworzenie pysznej przekąski. Niezależnie od tego, czy wybierzesz klasyczny przepis, czy bardziej wyrafinowaną wersję, te przepisy na pewno zaspokoją Twoje kubki smakowe. Zrób własne precle i ciesz się ich smakiem!