Penne pasta z kremowym sosem pomidorowym i mięsnym to prawdziwa klasyka kuchni włoskiej, która zachwyca smakiem i łatwością przygotowania. To danie idealne na szybki obiad w tygodniu, romantyczną kolację lub rodzinne spotkanie. W tym artykule przedstawimy szczegółowy przepis na ten pyszny i pożywny posiłek, który z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom włoskiej kuchni.
Składniki⁚
- 500 g makaronu penne
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 500 g mielonej wołowiny
- 250 g mielonej wieprzowiny
- 1 puszka (400 g) krojonych pomidorów
- 1 puszka (400 g) przecieru pomidorowego
- 1/2 szklanki bulionu wołowego
- 1/4 szklanki czerwonego wina (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
- Sól i pieprz do smaku
- 1/2 szklanki śmietanki 30%
- 1/4 szklanki startego parmezanu
- Świeża bazylia do dekoracji (opcjonalnie)
Przygotowanie⁚
Krok 1⁚ Przygotowanie sosu mięsnego
- W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez około 5 minut, aż zmięknie.
- Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1 minutę, aż uwolni swój aromat.
- Dodaj mieloną wołowinę i wieprzowinę do garnka. Smaż, rozdrabniając mięso widelcem, aż się zarumieni. Odsącz nadmiar tłuszczu.
- Dodaj krojone pomidory, przecier pomidorowy, bulion wołowy, czerwone wino (opcjonalnie), oregano i bazylię. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Doprowadź sos do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 30 minut, często mieszając.
Krok 2⁚ Przygotowanie makaronu
- W dużym garnku zagotuj wodę. Dodaj sól i makaron penne. Gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente (lekko twardy). Odsącz makaron i odstaw na bok.
Krok 3⁚ Wykończenie sosu
- Po 30 minutach gotowania sosu mięsnego dodaj śmietankę 30%. Mieszaj, aż sos zgęstnieje.
Krok 4⁚ Serwowanie
- Dodaj ugotowany makaron do sosu mięsnego. Delikatnie wymieszaj, aby połączyć składniki.
- Podawaj gorące, posypane startym parmezanem i ozdobione świeżą bazylią (opcjonalnie).
Wskazówki kulinarne⁚
- Aby uzyskać bardziej intensywny smak, możesz dodać do sosu mięsnego szczyptę cukru lub odrobinę sosu Worcestershire.
- Jeśli chcesz, aby sos był gęstszy, możesz dodać do niego łyżkę mąki pszennej lub 1 łyżkę masła.
- Do sosu można dodać inne warzywa, takie jak pieczarki, papryka lub cukinia.
- Penne pasta z kremowym sosem pomidorowym i mięsnym smakuje wyśmienicie z chrupiącą bagietką.
Podsumowanie⁚
Penne pasta z kremowym sosem pomidorowym i mięsnym to danie proste w przygotowaniu, a jednocześnie niezwykle smaczne i satysfakcjonujące. To doskonały wybór na obiad w tygodniu, który z pewnością spodoba się całej rodzinie. Smacznego!
Przepis na penne z sosem pomidorowym i mięsnym jest bardzo dobry, ale brakuje mi w nim informacji o ilościach poszczególnych składników. Wskazanie konkretnych ilości poszczególnych przypraw, takich jak oregano i bazylia, byłoby pomocne dla osób, które dopiero zaczynają przygodę z gotowaniem.
Artykuł zawiera dobry przepis na penne z sosem pomidorowym i mięsnym. Dodanie informacji o możliwości dodania innych warzyw, np. pieczarek lub papryki, byłoby dodatkowym atutem, który uczyniłby przepis bardziej uniwersalnym.
Przepis jest prosty i smaczny, ale brakuje mi w nim informacji o czasie przygotowania. Wskazanie orientacyjnego czasu potrzebnego na przygotowanie dania byłoby pomocne dla osób planujących posiłek.
Artykuł zawiera prosty i smaczny przepis na klasyczne włoskie danie. Szczegółowe instrukcje i lista składników ułatwiają przygotowanie. Dodanie zdjęć lub wizualizacji kroków byłoby dodatkowym atutem, który uczyniłby przepis jeszcze bardziej przystępnym.
Przepis jest prosty i smaczny, a jednocześnie łatwy do modyfikacji. Polecam dodanie informacji o możliwości użycia gotowego sosu pomidorowego, co może skrócić czas przygotowania dania.
Przepis jest prosty i smaczny, a jednocześnie łatwy do modyfikacji. Polecam dodanie informacji o możliwości zamiany parmezanu na inny ser, np. pecorino romano, dla osób preferujących bardziej wyrazisty smak.
Przepis jest prosty i łatwy do wykonania, a jednocześnie smaczny. Polecam dodanie informacji o możliwości użycia innych rodzajów makaronu, np. spaghetti lub tagliatelle, dla osób, które preferują inne kształty.
Artykuł zawiera dobrze napisany przepis na penne z sosem pomidorowym i mięsnym. Szczególnie podoba mi się dodanie opcji z czerwonym winem, która dodaje daniu głębi smaku. Byłoby jednak warto wspomnieć o możliwości użycia innych rodzajów mięsa, np. mielonej wieprzowiny lub indyka, dla osób preferujących lżejsze danie.
Artykuł zawiera dobry przepis na penne z sosem pomidorowym i mięsnym. Dobrze byłoby dodać informacje o możliwości zamiany śmietanki 30% na inne produkty mleczne, np. jogurt naturalny, dla osób preferujących lżejsze wersje dania.
Przepis na penne z kremowym sosem pomidorowym i mięsnym jest bardzo szczegółowy i łatwy do wykonania. Szczególnie doceniam podział na kroki, co ułatwia przygotowanie dania. Dodanie opcjonalnych składników, takich jak czerwone wino, pozwala na dostosowanie przepisu do własnych preferencji. Polecam ten przepis każdemu, kto szuka pysznego i szybkiego dania na obiad.
Artykuł zawiera dobry przepis na penne z sosem pomidorowym i mięsnym. Byłoby warto dodać informacje o możliwości podania dania z dodatkami, np. sałatką lub pieczywem, dla osób szukających bardziej sycącego posiłku.